Менеджер кафе здорового питания FRESH-FIT в спортивные клубы XFIT

Приглашаем в нашу команду XFIT амбициозных и заинтересованных в успехе людей!

Функциональные обязанности

Организация бесперебойной работы кафе
Работа с поставщиками: заказ и прием продуктов питания, товаров для баров и магазинов спортивной одежды
Контроль оплат, документооборота, работа с претензиями (возвраты продукции)
Выполнение стандартов услуги (обслуживание, наличие рекламной продукции (меню, тейбл-тенты, макеты на рекламных носителях)
Поиск и обучение сотрудников кафе: повара, бармены, технический персонал
Начисление заработной платы
Проведение инвентаризации ТМЦ, формирование отчетности
Выполнение плановых показателей по выручке и нормативам затрат

Требования

Не менее 2-х лет в сетевых ресторанных концепциях
Знание первичной бухгалтерии, товародвижения
Знание технологии работы кафе, основных процедур (закупка, производство, продажи, инвентаризация, отчетность)
Опыт работы с поставщиками продуктов питания и товаров
Знание законодательства в сфере общественного питания (Меркурий, Честный знак, Закон о защите прав потребителей, СанПин)
Наличие медицинской книжки обязательно
Опыт управления сотрудниками не менее 5 человек
Уверенный пользователь ПК: офисные программы, 1С, интернет
Умение вести деловую переписку
Высшее, неполное высшее, среднее специальное (общественное питание и сервис)
Личностные характеристики: ответственность и порядочность, доброжелательность и клиентоориентированность, презентабельный внешний вид, стрессоустойчивость и работоспособность, грамотная устная и письменная речь, интерес к фитнесу и здоровому образу жизни

Условия

Уровень зарплаты 50000-52000 руб. (оклад + бонусная часть)
Годовой бонус при выполнении финансовых показателей
Бесплатное питание
Занятие фитнесом, корпоративная скидка на услуги СПА и фитнес-тренировки
Профессиональное развитие и корпоративное обучение
Карьерные возможности
График работы 5/2, преимущественно с 10.00 до 19.00, несколько дней в месяц плавающий с 13 до 22

Отправить резюме